לא רק צרבת: מחקר חדש מצא קשר בין אכילת חריף לסרטן הקטלניסקירה של יותר מ-11 אלף משתתפים מצאה כי צריכה גבוהה במיוחד של פלפלי צ'ילי קשורה לעלייה בסיכון לחלק מסוגי סרטן מערכת העיכול, ובעיקר לסרטן הוושט • החוקרים מדגישים כי מדובר בקשר סטטיסטי בלבד, וכי עדיין לא ניתן לקבוע שצריכת חריף היא הגורם הישיר למחלהאסף גולן16.07.2026
התחושה הכי מוזרה שתכניסו לפה: השמן שגורם ללשון להתחשמלבסצ'וואן לא מסתפקים רק בחריף רגיל - ויש להם מונח מיוחד לתחושת האלחוש שכבשה את עולם האוכל • מהפלפל שגורם ללשון “לרטוט” ועד שמן הצ'ילי שנמכר בבלוקים ברחובות סין: כך מכינים בבית את אחד הטעמים הכי ממכרים בעולםרועי דהאן, מערכת היום פלוס30.05.2026
בטח לא ידעתם: האיש שבזכותו יש לכם צ'יפס ושוקולד, והקשר היהודיהוא יצא לחפש זהב ותבלינים • במקומם הוא מצא מהפכה שמשפיעה על הצלחת של כולנו עד היום - ועל התרבות העולמית • אבל היו לה מחירים עצומים, לא פעם קטלניים • אז מהו "יום קולומבוס", שנחגג השבוע, ואיך קשור אליו סיפורו של יהודי עשיר?פרופ' נמרוד לוז16.10.2025
לא רק טעים: האם מזון חריף באמת עוזר להורדת משקל?מחקרי תזונה עדכניים מספקים סוף סוף תשובה לשאלה שמעסיקה חובבי פלפלים חריפים ברחבי העולם: האם החריפות באמת תורמת לשריפת שומן ולחילוף חומרים מהיר יותר? והתוספת המפתיעה – שלל בונוסים בריאותיים נוספים שמגיעים עם כל ביס לוהטנאוה סילוורה, פידי05.10.2025
לא לשחק עם חך של גבר: מה גורם לנו לאכול חריף?ברבות השנים הפכה אכילת מאכלים חריפים לתו תקן גברי • אבל מאחוריה מסתתר סיפור אנושי רחב הרבה יותר • איך הפך העונג המייסר להנאה המדמה התגברות על פחד מרכבת הרים, ומה הצד האפל שגילה המתחרה בתחרות אכילת פלפלים חריפים?פרופ' נמרוד לוז25.09.2025
למה אוכל חריף טוב לכם? כך פלפלים חריפים משפיעים על הבריאותמתלבטים אם פלפל חריף מזיק או מועיל? בפועל, הוא עשוי לתמוך בבריאות הלב, לזרז את חילוף החומרים ולשפר את העיכולנאוה סילוורה, פידי15.07.2025
יצא לכם חריף מדי? 6 טריקים שיעזרו לכם לתקן את זהאוכל חריף זה טעים, אבל לכולנו קרה שנשפכו לנו קצת יותר מדי פירורי צ'ילי או פלפל שחור - אז מה עושים כדי להציל את המצב? שימו לבמערכת היום02.07.2025
הוספה של התבלין הזה לתזונה תעזור לכם לאכול פחות - ותאריך לכם את החייםלאכילה של אוכל חריף יש חשיבות לא קטנה - בכמויות שאנחנו אוכלים, בקצב וכן יש לה גם לא מעט יתרונת בריאותיים • הנה כל מה שאתם צריכים לדעת בנושאמערכת היום08.06.2025
למה אנחנו אוהבים אוכל חריף? המדע שמאחורי ההתמכרות לפלפלים הלוהטיםיש אנשים שלא יכולים בלי טבסקו על כל מנה, אחרים יברחו מצ'ילי כמו מאש. מה הופך אוכל חריף לכל כך ממכר, ואיך הגוף מגיב אליו? הכינו את הכוס חלב – אנחנו יוצאים למסע לוהטפידי24.02.2025
אוהבים אוכל חריף? כך זה משפיע על הגוף שלכםרוב בעלי החיים נמנעים ממזון חריף - אך בני האדם דווקא מחפשים אותו ⦁ מחקרים מקיפים חושפים כיצד המוח והגוף מגיבים לחריפות - והאם זה יכול להפחית תמותה? ⦁ "אנחנו היצורים היחידים שאוכלים משהו שגורם לנו כאב - רק בשביל ההנאה"מערכת היום16.12.2024
כל הדרכים הנכונות והשגויות להתמודד עם חריפותרבים מאיתנו אוהבים לאתגר את עצמם באכילת מאכלים חריפים – אבל לעתים קרובות התגובה הגופנית לאכילתם גורמת לנו חרטה ואף מבוכה. הנה מה שצריך, ואסור, לעשות אם אכלתם משהו קצת חריף מדי לרמת הסיבולת שלכםמערכת feedy18.08.2024
בגלל חטיף חריף: 14 תלמידי תיכון ביפן הובהלו לביה"חבני ה-16 אושפזו לאחר שחלקו חפיסה ממוצר המיועד "למבוגרים בלבד" • למרבה המזל, אף אחד מהם לא פיתח תסמינים קשים ומצבם הוגדר קל • מדובר בצ'יפס תפוחי אדמה עם שקית תיבול ובה אבקת פלפל דורסט נאגהדורון פרידמן21.07.2024
סובלים מצרבת? זה הפרי שיש לכולנו בבית ויכול להעלים אותהנכון, זאת אחת התופעות המרגיזות, אבל נראה שיש דרך פשוטה להתמודד איתה • מומחה אמריקני בשם ד"ר ג'וזף סלהאב, פרסם לאחרונה סרטון ויראלי בו הוא חושף את המאכל שגאל גם אותו מהייסורים • נסו ותודו לנו אחר כך אסף גולן21.01.2024
קשיים בנשימה וכאבים בחזה: עובדי הייצור התלוננו על הדוריטוס החריףהתקרית, שאירעה במפעל באוסטריה, גרמה לעובדים לתופעות בריאותיות מדאיגות • לדבריהם התחלואות נבעו מתערובת התיבול החריפה שמשמשת גם להכנת חטיף צ'יטוס • חברת פפסיקו: "בטיחות העובדים עומדת בראש מעיינינו"ענבל חייט01.01.2024
סכנת מוות: מומחים מזהירים מפני טרנד חריף מסוכן שסוחף את הטיקטוקרופאים מהעולם יוצאים נגד אתגר שחורך את הרשתות החברתיות, במסגרתו אוכלים טורטיות חריפות במיוחד • זאת לאחר דיווחים על מותו של מתבגר מארה"ב אחרי השתתפות באתגר הקיצוניאסף גולן07.09.2023
תביעה בגלל מנה חריפה: "גרונה וקולה ספגו נזק בלתי הפיך"לפי כתב התביעה שהוגש נגד מסעדה תאילנדית בקליפורניה, המקום הגיש ללקוחה מנת כדורי עוף מטוגנים שהיו חריפים כל כך – עד שהם גרמו לה "לבעור" דורון פרידמן24.07.2023
נשבר שיא העולם באכילת פלפלים חריפיםחושבים שאתם "טובים בחריף" כי אכלתם חריימה פיקנטי בשישי? הכירו את האדם ששבר שיא גינס באכילה מהירה של "מלאך המוות", הפלפל החריף בעולם • צפואסף גולן31.01.2021
מבחן האש: הגרסה הטבעוניתללא מדורות, נראה שהאש היחידה שנחווה בל"ג בעומר היא זו שתצא לנו מהפה • השף נועם כרמון עם מתכונים חריפים וטבעוניים שאסור לפספסלירן אוהלי11.05.2020
חריף? חריף אש!אם המנות במסעדות לא מספיק חריפות עבורכם, רשת ריבר משיקה החודש תפריט מיוחד תחת תחת "אתגר הפלפל החריף בישראל" • מטרתו להגביר את המודעות למחלת ה-ALSמערכת היום15.02.2018